Uncategorized

क्या आप जानते हैं ज़ी टीवी ने खान खजाना को होस्ट करने के लिए संजीव कपूर को ठुकरा दिया था? यहाँ पर क्यों


हंसल मेहता, निर्माता-निर्देशक-लेखक फिल्म प्रेमियों के बीच काफी प्रसिद्ध नाम हैं क्योंकि उन्होंने “सिटीलाइट्स”, “शाहिद”, “अलीगढ़”, आदि जैसी कुछ अच्छी फिल्में बनाई हैं और हमारा बहुत मनोरंजन किया है लेकिन क्या आप जानते हैं कि उन्होंने टेलीविजन से अपने करियर की शुरुआत की थी?

हाल ही में एक साक्षात्कार के दौरान, हंसल मेहता ने अपने अतीत को फिर से याद किया क्योंकि उन्होंने ज़ी टेलीविजन पर अपनी पहली नौकरी के बारे में बात की थी। उन्होंने कहा कि ज़ी टीवी उस समय शुरू हुआ था, वह वहां मिलने गए और एक प्रस्ताव प्रस्तुत किया जो एक फ़्लोचार्ट की तरह था कि कुकिंग शो कैसा होगा। उन्होंने आगे कहा कि शुरुआत शानदार थी क्योंकि उन्हें शो शुरू करने की अनुमति के साथ तीन सप्ताह के भीतर चेक दिया गया था।

हंसल ने कहा कि वह प्रस्तुत करने योग्य शेफ को खोजने के लिए होटलों में जाते थे; उन्होंने सेंटौर का दौरा किया जो अब ट्यूलिप स्टार बैंक्वेट हॉल है जहां एफएनबी प्रबंधक ने 4 शेफ को बुलाया और हंसल मेहता को उनमें से किसी एक को चुनने के लिए कहा। हालाँकि जब वे कॉफी पी रहे थे, एक शेफ जिसे FnB मैनेजर ने आमंत्रित नहीं किया था, हंसल के पास आया और उससे कहा कि अगर उसे कुछ चाहिए, तो वह उसे बता सकता है, शेफ ने अपना नाम संजीव कपूर भी बताया।

उस शाम अपने घर लौटने के बाद हंसल मेहता ने संजीव कपूर को फोन किया और मिलने के लिए कहा। शूटिंग शुरू हुई लेकिन ज़ी टीवी ने संजीव कपूर को अस्वीकार कर दिया क्योंकि वे एक महिला शेफ चाहते थे क्योंकि महिला दर्शकों को एक महिला शेफ के साथ अधिक जुड़ाव और जुड़ाव महसूस हो सकता है।

हालांकि, एक महिला शेफ वाला शो नहीं चला और 12 हफ्तों के बाद चैनल ने हंसल मेहता से कहा कि वे शो बंद कर रहे हैं। बाकी बचे कुछ हफ्तों के लिए, हंसल मेहता को अपनी इच्छा से प्रयोग करने की अनुमति दी गई और जब आमंत्रित शेफ ने आने से इनकार कर दिया, तो हंसल ने एक बार फिर संजीव को फोन किया और आने के लिए कहा।

हंसल ने आगे कहा कि जब संजीव आया तो उसने पूछा कि उसे क्या पकाना चाहिए और हंसल ने उसे पालक, पनीर, चिकन, टमाटर, प्याज और कुछ अन्य सामान दिखाया. सब कुछ देखने के बाद, संजीव ने कहा कि वह कुछ सोचेगा और वह शाम सवेरा नाम की एक डिश लेकर आया। हंसल मेहता के शब्दों में डिश की बात करें तो वह थी बटर ग्रेवी में पालक और पनीर की पकौड़ी।

हंसल ने कहा कि एक डिश ने उनके और साथ ही संजीव के जीवन को बदल दिया क्योंकि इसे दर्शकों ने पसंद किया और उन्हें लगभग 1 लाख पत्र मिले जिसमें लोगों ने पकवान की प्रशंसा की और संजीव भैया ने भी। यह शो 22 साल तक संजीव कपूर के साथ शेफ के रूप में चला और उसके बाद हंसल ने फिल्में और वेब सीरीज बनाई, जबकि संजीव ने रेस्तरां की अपनी श्रृंखला स्थापित की।

क्या आप भी खाना खजाना और संजीव कपूर के फैन थे?




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *