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फ़ूड ब्लॉगर ने ट्राई की तीखी आलू की सब्जी के साथ जलेबी, वायरल हुआ उनके रिएक्शन का वीडियो


जलेबी भारतीयों के सबसे पसंदीदा मीठे व्यंजनों में से एक है और यह कहना गलत नहीं होगा कि छुट्टियों पर हम में से कई लोगों के नाश्ते के मेनू में यह एक आवश्यक वस्तु है। यह निश्चित रूप से उत्तर भारतीय राज्यों में मेहमानों को परोसा जाता है और लोग इसे अपनी पसंद के अनुसार खाते हैं। कुछ लोग जलेबी को वैसे ही खाना पसंद करते हैं, कुछ इसे दूध या दही के साथ खाना पसंद करते हैं, लेकिन क्या आपने कभी किसी को मसालेदार आलू की सब्जी के साथ जलेबी खाने के बारे में सुना है?

प्रतिनिधि छवि

वैसे यह काफी अजीब संयोजन है क्योंकि जलेबी स्वाद में मीठी होती है और आलू की सब्जी मसालेदार होती है जिसका मतलब है कि वे दोनों एक दूसरे के बिल्कुल विपरीत हैं। हालांकि, आपको जानकर हैरानी होगी कि आलू की सब्जी के साथ जलेबी मथुरा और वृंदावन में काफी मशहूर है। एक फूड ब्लॉगर पलक कपूर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर इस डिश का वीडियो पोस्ट किया और उनका रिएक्शन वायरल हो गया।

उन्होंने वीडियो को कैप्शन दिया, “अब तक का सबसे अजीब भोजन कॉम्बो की कोशिश की! जाहिर है, आलू की सब्जी वाली जलेबी मथुरा, वृंदावन में बहुत प्रसिद्ध है। इसलिए मैंने आखिरकार ओमा पहलवान, मथुरा से इस कॉम्बो को आजमाया।”

वीडियो देखें:

यहां क्लिक करें इस वीडियो को सीधे Instagram पर देखने के लिए

वीडियो को अब तक 8 हजार से ज्यादा लोग लाइक कर चुके हैं लेकिन कई लोग इस बात को पचा नहीं पा रहे हैं कि आलू की सब्जी को जलेबी के साथ भी खाया जा सकता है. कुछ लोग कह रहे हैं कि लोग किसी भी संयोजन के साथ आ रहे हैं जबकि अन्य इसे खाद्य अपराध कहते हैं। दूसरी ओर, कुछ ऐसे भी हैं जिन्होंने वास्तव में इस संयोजन को आजमाया और पसंद किया है और वे दूसरों से कह रहे हैं कि पहले इसे आजमाएं और फिर इस फ्यूजन पर कोई टिप्पणी करें।

पेश हैं कुछ चुनिंदा प्रतिक्रियाएं:

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खैर, नए संयोजनों को आजमाना उतना बुरा नहीं है, खासकर जब हम भारतीयों को दोनों व्यंजन (जलेबी और आलू की सब्जी) पसंद हैं, तो फर्क सिर्फ इतना है कि हम उन्हें अलग-अलग करते हैं लेकिन उन्हें एक साथ आजमाने में कोई बुराई नहीं है। क्यों भाई क्या कहते हो?




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